Από την ταμπέλα ή την κλασική εξωτερική εμφάνιση, ίδια με όλων των υπολοίπων της λεωφόρου, θα σκεφτείς πως και η Γοργόνα θα σου σερβίρει κάτι ανάλογο με τους γείτονές της. Μύδια αχνιστά με το ζουμάκι τους και λίγο μαϊντανό και οπωσδήποτε συμιακό γαριδάκι που τρώγεται σαν πατατάκι-στο σπίτι των συμιακών, αποκλείεται να μην θαλασσινα με 15 ευρω το ατομο το τιμήσεις, είναι σπεσιαλιτέ. Πάστρα αστραφτερή και εδώ, γουστόζικη σάλα σαν οικογενειακή τραπεζαρία, κολαριστά γαλάζια υφασμάτινα τραπεζομάντιλα, πιο χαλαρό το έξω-μέσα που επιτρέπει και τον καπνό. Να μην προσπεράσεις, όμως, και τη σαρδέλα-στον καιρό της.

Γεύση / «Ο Πέτρος και ο Λύκος»: Ένα νέο ουζερί στο Χαλάνδρι

• Η σάλτσα έχει σιγοβράσει για ώρες, έτσι ώστε να βγάλει όλη τη νοστιμιά της και οι γαρίδες, όταν πέφτουν στο σαγανάκι μαζί της, απελευθερώνουν όλη τους τη θάλασσά και δίνουν στο πιάτο ξεχωριστή νοστιμιά.
• Αυτό συμβαίνει, όταν περιστοιχίζεσαι από ανταγωνιστές αλλά και από μια σταθερή πελατεία.
• Ψαράκια ψήνει όταν ο Μιχάλης ο ψαράς, που έρχεται κάθε πρωί από τον αποκάτω όρμο, έχει πιάσει κανένα μπαρμπούνι ή άλλο μικρό.
• Δύο άτομα πήγαμε Κυριακή μεσημέρι σε ηλιόλουστη μέρα, που φυσικά είχε κόσμο μας ρώτησαν αν έχουμε κλείσει τραπέζι διότι όλα ήτανε Ρεζερβέ.

Αυτό όμως που έκανε γνωστό το Beluga από την πρώτη μέρα λειτουργίας του ήταν τα μοναδικά του πάρτι που ξεκινούν από το απόγευμα και συνεχίζονται μέχρι αργά το βράδυ. All day φιλοσοφία η οποία αποτυπώνεται στον ποιοτικό του καφέ, στα ενδιαφέροντα πιάτα του και στα εμπνευσμένα του cocktails. Artistic χώρος, με τις βαριές του κουρτίνες που συνδυάζονται τέλεια με τα μοντέρνα του στοιχεία. Kάπου ανάμεσα στο λιμάνι, τον λόφο του Προφήτη Ηλία και την Πειραϊκή, βρίσκεται ένα all day μαγαζί που έχει πιο φανατικούς οπαδούς. Ο Σπύρος Δημητρόπουλος, head bartender του Lollobrigida, είναι ένας πεπειραμένος bar leader και λάτρης των ελληνικών αποσταγμάτων, τα οποία και μελετά διεξοδικά με την ομάδα του για να τα αξιοποιεί στις δημιουργίες του.

Το ιδιαίτερο αυτό εστιατόριο είναι στη Φρεαττύδα στον Πειραιά και προσφέρει διεθνή κουζίνα σε ένα πολύ ομορφο περιβάλλον δίπλα στη θάλασσα με θέα τα ιστιοπλοϊκά. Το 2013 , ο χώρος αναπαλαιώθηκε κρατώντας το παραδοσιακό και μοναδικό χαρακτήρα του , με το γνωστό όνομά του πλέον να δεσπόζει στα πιο επιτυχημένα περιοδικά γαστρονομίας και στον τύπο. Η πόρτα παρέμεινε ανοιχτή στο πέρασμα των χρόνων και στις αντιξοότητες των εποχών. Σαυτό ο Μπάρμπα-Γιάννης ο γαλατάς πουλούσε γάλα και παρασκεύαζε γιαούρτι , όπου διένεμε στις γωνιές του Πειραιά με το κάρο του. Το πρωινά εδώ είναι απόλαυση, ο καφές αποτελεί μια ξεχωριστή απόλαυση στο υπέροχο αυτό στολίδι της Καστέλλας. Το στολίδι της Καστέλλας Κοίτα, είναι η ελληνική μετάφραση της ισπανικής λέξης Mira και βρίσκεται στη Λεωφόρο Παπαναστασίου στον αριθμό 70.

Ο Γιάννης κι ο Θάνος Σεμιτέκολο ένωσαν τις δυνάμεις τους με τον Μιχάλη Καρκαβίλα και δημιούργησαν το πιο καλοκαιρινό μπαρ της πόλης. Το αδερφάκι του Corks & Forks, με όνομα παρόμοιο και μενταλιτέ που σε ταξιδεύει στα πιο γνήσια μεσογειακά χωριά, έφυγε από δίπλα του και άνοιξε τα φτερά του για τη Μαρίνα Ζέας. Εδώ θα βρεις υπέροχα κρασιά, κυρίως από Ελλάδα αλλά και από κάθε άκρη του κόσμου, όμως αυτό που αξίζει να ανακαλύψεις είναι η υπέροχη κουζίνα του. Όμως αυτό το μαγαζί προσαρμόζεται και τον χειμώνα καθώς γίνεται ένας ζεστός και υπέροχος χώρος με jazz βραδιές που θα τις απολαύσεις και με το παραπάνω. Στα cocktails πάλι η τεκίλα και το mezcal έχουν την τιμητική τους, ενώ ο μπόλικος πάγος και τα φρέσκα υλικά δημιουργούν αποτελέσματα που θα συνδεθούν με το καλοκαίρι σου.

Ο παππούς είχε την ταβέρνα στα Καμίνια, τα εγγόνια είπαν να πάνε κόντρα στην κρίση και στην απαισιοδοξία και να την «αναστήσουν». Θαυμάζεις και περιμένεις ανάλογες γεύσεις. Μεζέδες εκπληκτικοί, πιάτα απλά σπιτικά, χωρίς υπερβολές, και γευστικές αναζητήσεις! Ο Γιάννης είναι η καρδιά του μαγαζιού και η καρδιά του Αλαργινού χτυπάει δυνατά! Συκώτι τηγανητό και τούρτα (αυγά μάτια με πατάτες τηγανητές) είναι οι γεύσεις που πρέπει να δοκιμάσεις οπωσδήποτε. Αν σας φέρει ο δρόμος στα μέρη με τη νοτιά τη λιμανίσια, μην πισωπατήσετε, μπείτε μέσα κι απολαύστε γεύσεις και ταξίδι στο παρελθόν…

Κριτικές Ουζερί ο Κώστας

Αυτή η σελίδα χρησιμοποιεί τους Χάρτες Google και ο χάρτης θα φορτωθεί από το Google-Server και ορισμένα από τα δεδομένα σας ενδέχεται να χρησιμοποιηθούν από την Google. Είναι ωραία λύση όταν θέλεις ένα πράσινο σημείο στο κέντρο. Το κουτούκι μαζεύει κόσμο κυρίως από την περιοχή, ενώ πού και πού εμφανίζονται τουρίστες. Του αρέσει να λέει ιστορίες, δεν σταματάει αν δεν τον διακόψεις, και καλά κάνει! Ο Άγγελος Στεφανάκης, που συνεχίζει την επιχείρηση από το 1933, δεν έχει αλλάξει πολλά στη διακόσμηση, τα παλιά βαρέλια υπάρχουν ακόμη στο μαγαζί, όπως και οι παλιές διαφημιστικές αφίσες. Τις βλέπει με μια πιο φρέσκια ματιά και με έμφαση στις πρώτες ύλες.

Αξιολογήσεις του Ψαροταβέρνα ο Ηλιας

Κάιζερ 500ml 83. Άμστελ 200ml 80. Χάινεκεν 500ml 79.

Κάνουμε βόλτα στα πιο γνωστά νησιά των Κυκλάδων και ανακαλύπτουμε από την αρχή τη σπάνια ομορφιά τους, τις ντόπιες γεύσεις και τον πολιτισμό τους. Ένα brand στην Κοπεγχάγη ανέπτυξε το αφρώδες τσάι, μια εξαιρετική εναλλακτική για όσους επιλέγουν να μένουν νηφάλιοι στις εξόδους τους. Στο Χατζηκυριάκειο πιστεύουν ακόμη στην μπέσα και στον Ηλία την κερνάνε απλόχερα, μαζί με την πορτοκαλόπιτα της Βάσως.

Τραβόλτα Ψαροταβέρνα: Σπάνιες πρώτες ύλες, εμπνευσμένες συναντήσεις

Οι σάλτσες του είναι νόστιμες, όπως η σριράτσα, που φτιάχνει ο ίδιος με καφέ και μια πυκνή umami XO. Το φαγητό όμως που φάγαμε ήταν τόσο νόστιμο, που δικαιωματικά το άρτι αφιχθέν Poster αξίζει να υπάρχει σε αυτή τη λίστα. Ο Σωτήρης Ευαγγέλου ανοίγει το πιο δυνατό χαρτί του και σερβίρει ένδοξα φαγάκια της ελληνικής παράδοσης, λουστραρισμένα και νοικοκυρεμένα σε αμπιγέ περιτύλιγμα. Με αθηναϊκές πινακίδες και σύνθημα «θέλουμε πίσω τον Ευαγγέλου», πηγαίνουμε κάθε φορά στο εστιατόριο του ξενοδοχείου Makedonia Palace, για να απολαύσουμε τη γιορτινή, «κυριακάτικη» κουζίνα που σερβίρει η ομάδα του σεφ.

Στέκι του Γίγαντα (Το)

Ορισμένες από τις ημέρες της εβδομάδας, σε ένα από τα τραπεζάκια της κάθεται μια μικρή κομπανία και μόλις πάρει μπρος, ανάβει το κέφι. Άλλα είναι μικρά και χουχουλιάρικα, άλλα μεγαλύτερα, με ωραίο κόσμο και ευχάριστη βαβούρα, κάποια τα βρίσκεις χωμένα σε στενάκια σε ήσυχες γειτονιές, κάποια άλλα έχουν πιάσει θέση σε πιο κεντρικούς δρόμους. Μας μύρισαν οι γαρίδες, φρέσκες, Κοιλάδος, και πήραμε μια μερίδα που ήταν τηγανισμένες υποδειγματικά, χταποδάκι ψητό ντούρο που αντιστέκεται στο δόντι όσο πρέπει, και μια μικρή μερίδα με κουτσομουράκια ελαφρά παναρισμένα σε αλεύρι και τηγανισμένα, με κριτσανιστή κρούστα και μελάτη σάρκα σπαρταριστή. Απέναντι, στη μικρή πλατεία, στη σκιά κάτω από τα δέντρα, υπάρχουν διάσπαρτα κάμποσα ακόμα τραπεζάκια, όλα γεμάτα Τετάρτη βράδυ – όσο καλοκαιριάζει, βγάζουν κι άλλα τραπέζια και ειδικά τα Σαββατοκύριακα γίνεται το αδιαχώρητο. Το Ουζερί ο Κώστας λειτουργεί από το 2015 και σερβίρει φρέσκα ψάρια και θαλασσινά, φημίζεται για το μαστόρικο ψήσιμο των ψαριών στη σχάρα, αλλά και για το θαυμάσιο τηγάνι του.

Στο μενού μας, θα βρείτε μια μεγάλη ποικιλία από πιάτα, εμπνευσμένα από παραδοσιακές ελληνικές συνταγές, αλλά και με μοντέρνες πινελιές. Χαλίκι κάτω από τα σανδάλια σου, λαμπιόνια πάνω από το κεφάλι σου, δυο διάσημα εστιατόρια στη διάθεσή σου Οι Άκρες στη Ρόδο και το En Plo Seaside στην Κάρπαθο είναι δύο εστιατόρια που αξίζει να ανακαλύψεις στις φετινές διακοπές σου στα Δωδεκάνησα Το παλιό ψυγείο, οι πολύχρωμες καρέκλες και τα τραπεζάκια του παλιού καφενείου φρεσκάρονται σε μια νεο-ρουστίκ αισθητική, το πεζοδρόμιο όλους τους καλούς χωρά και η Ιλόνα στην κουζίνα κάνει το θαύμα της να μοσχοβολά ιώδιο.

Αν και το εστιατόριο δεν βρίσκεται στον πιο δημοφιλή δρόμο, οι άνθρωποι κατέλαβαν τραπέζια εκεί και εναλλάσσονταν όλη την ώρα που ήμασταν εκεί. Σε αυτή την ψαροταβέρνα στον Πειραιά, το φαγητό σερβίρεται οικογενειακό και είναι πάντα εξαιρετικό. Είναι μια από εκείνες τις καταστάσεις στις οποίες θα θέλατε πραγματικά να είχατε περισσότερα από ένα στομάχι. Πρέπει να πω ότι είχε δίκιο! Ριζότο θαλασσινών ένα από τα καλύτερα και γευστικοτερα πιάτα.